ママHOWTO

おにぎりアレンジに挑戦してみよう

おにぎりのアレンジの幅が広がっています。旅行やおでかけ時に食べるほか、子育て中だとランチプレートに乗せるにも便利な食べ物のおにぎりは、普通だと三角形や俵型、丸型ではないでしょうか。

現代では、おにぎらずと呼ばれるサンドイッチのような形になっているおにぎりや、料理レシピサイトでも人気のキャンディ型にしたスティックおにぎりなど、子供が見た時にも食べやすそうなアレンジおにぎりが増えてきています。

おにぎりアレンジは見た目が重要

おにぎりをアレンジするのなら、中身も見た目も重要です。ラッピングのほか、形をサンドイッチのように変形したり、スティックのようにしてかわいいスイーツ風に見せたりもできます。

デコ用ふりかけで色づけをして動物に

デコ弁当を作るためのデコ用ふりかけを使ったおにぎりを作る人もいます。おにぎりは、基本、白米の白い色が基本です。デコふりではオレンジやピンク、グリーン、ブルーになります。一口サイズのおにぎりをブルーで作り、コーンで口を、海苔で目をつけるとペンギンおにぎりになります。他にもひよこをイエローで、かえるをグリーンで、ブタをピンクで作ることができアイデアを膨らませてみましょう。

おにぎりの具は冷凍したものを使うと手軽

おにぎりの具を毎日こだわるのが面倒な人には、冷凍食品でおにぎりの具が売っています。お肉、野菜が入った栄養満点の具を温かいごはんの中心に置いて、おにぎりを作るだけで作り方も簡単です。

凍ったおにぎりの具をにぎると、次第に溶けてとろっとした具に変わります。味もすき焼き、ビビンバ、豚角煮、鶏肉があり、ワンパターンになりがちなおにぎりの具を変えることができます。

おにぎりアレンジ１．簡単にできるおにぎらずに挑戦

おにぎらずは、断面がサンドイッチのように見えるおにぎりです。中に具材を入れて、ご飯、のりで包み、包丁で切るだけなので簡単です。

サンドイッチのように断面がきれいなおにぎらずは、サンドイッチボックスに入れてお弁当にも持って行けます。

おにぎりアレンジ２．スティックおにぎりでデコってみよう

おにぎりと言えば、三角形か俵型が主流でしたが、今はスティックおにぎりが主流です。特に、子育て中の家庭だとスティックおにぎりすると子供が興味を示して食べてくれた意見もあります。一部では、おにぎらずよりも簡単にできると評判です。

おにぎりアレンジは100均グッズがあると簡単

おにぎりをアレンジしたくても、新しい方法に挑戦するには勇気がいるというのなら、100均グッズでラッピングアイテムを買ってくるのがやりやすい方法です。

作ったおにぎりをそのままラップの中に入れることができる商品も売っています。お店で売っているようにテープをはがすことで、コンビニエンスストアで売っているように、のりとおにぎりを別に包めるラッピンググッズもあり、パリッとしたのりが好きな人にも便利。パンダやうさぎの動物柄のほか、大人の人には洗って再利用できるシリコン素材もあります。

おにぎりアレンジをしてみた体験談４つ

かわいいおにぎりアレンジをしている人の意見を集めました。みんなの上手なアレンジ方法を参考にして、子供が喜ぶおにぎりのアレンジをしてみましょう。

ご飯だけのおにぎりは栄養素が不足している

お米の栄養素は炭水化物が多く、筋肉を動かすエネルギーとして知られています。スタミナをつけるには筋肉を作るたんぱく質が必要で、肉や魚を食べなくてはいけないとイメージしがちです。しかし、おにぎりはパワーの源と言っていい食品です。

白いごはんのことを銀シャリと呼んでいますが、これは仏の仏舎利（ぶっしゃり）が語源で、お米のことを日本人が神聖化してきたことが読み取れます。パンと比較してみて、お米のたんぱく質にはアミノ酸が9割も含まれているのに対して、小麦には3割程度しかないことからも、効率的なエネルギー補給としておにぎりが重宝されてきました。

ただ、ごはんのみだと動物性の食品が少ないです。そのため、おにぎりを作るならたんぱく質の具材を足してあげるといいでしょう。

日本人のパワーの源はおにぎり

『怪談』を書いた小説家、小泉八雲が飛脚の昼食を覗いたところ、おにぎりと漬物のみしか食べていなかった話は有名です。外国人でもある小泉八雲は日本人が質素な食事なのに体力仕事ができることに驚いたそうで、昔もお肉を食べることができない人にとって、お米が力の源はお米だったことがわかります。

おにぎりの具なら栄養素豊富な鮭がおすすめ

鮭には消化吸収がいいたんぱく質を多く含みます。美肌効果が高いアスタキサンチンは化粧品にも使われるほどです。ミスユニバースやモデルからも支持されている鮭は、現代人に不足しがちな必須脂肪酸も多く含んでいるのに低カロリーで、鮭は生でも加熱しても食べられるアンチエイジングフードとも言われています。

おにぎりの具にするなら、焼いたものの身をほぐすほか、炊飯器で一緒に炊いて炊き込みご飯のようにすることもできます。

ミネラル分を取れる塩昆布はおにぎりの具に最適

出汁にも使われる昆布は栄養も豊富に含まれています。カルシウムや鉄、ナトリウムやカリウムのようなミネラルを含んでいて、昆布のミネラルは牛乳の約23倍にもなります。カルシウムや鉄分も豊富です。弱アルカリ性に身体を保つにもいい成分です。

塩昆布だと、熱中症対策にもなるミネラル分も摂取することができます。おにぎりを作る時に全体に混ぜるとほどよい塩気が広がります。昆布の佃煮はスーパーでも売られています。

ビタミンB1が多いたらこは1歳過ぎから

たらの卵巣を加工した食品のたらこは、ビタミンB1が含まれ、体内で炭水化物を糖に変えて代謝を促進するはたらきを持ちます。つまり、ごはんとたらこの相性はよく、おにぎりをエネルギー変換するのにもぴったりの製品です。

ただし、塩分が強くなりすぎるので過剰に摂らないようにしましょう。焼きたらこなら1歳過ぎから食べることができます。

ツナ缶で作るツナマヨは子供に人気

子供が大好きなおにぎりの具のツナマヨには、栄養素もたっぷり入っています。ツナ缶には、たんぱく質、DHA、EPAが入っています。缶詰は長期保存もでき、ツナ缶はあらゆる料理に使うことができます。ふりかけやおにぎりの具材がない時にもツナ缶がひとつあればおにぎりを作ることができます。

梅干しは殺菌作用がある

好き嫌いが分かれる梅干しですが、カルシウム、ビタミンA、ビタミンCが豊富な健康食品です。疲労回復に役立ちます。強い殺菌作用があるため、お弁当に入れることでおかずが腐るのを防いでくれます。

塩むすびはミネラル豊富で夏バテ防止に

たんぱく質ではないですが、塩むすびが暑い夏を乗り切るために注目されはじめています。猛暑日、酷暑日は塩むすびを食べてミネラル補給をすることも大切です。熱中症対策には水分補給だけでなく塩分の補給も重要だからです。

お米は水を吸収させて炊くので、水分量も多く、そこに塩を加えておにぎりにすることで熱中症対策食品になります。子供用には小さいおにぎりにして一口サイズのおにぎりを作りましょう。

おにぎりアレンジで子供の食欲をそそろう

おにぎりアレンジをすることで、子供が大喜びすること間違いなしです。見た目が変わるだけでも、おにぎりを食べてくれる量が増えることもあります。中身の具を変えて味を変えるほか、おにぎらずやスティックおにぎりなど最新おにぎりに挑戦し、見た目もたのしいおにぎりアレンジを楽しんでみましょう。

食が細かったり好き嫌いが激しくてご飯を食べない子供の場合、子供がご飯を食べない！イライラしないで見守ろうを参考に、おにぎりをかわいくアレンジして子供の食欲をそそってあげましょう！